GAstroPRO

🫑 Ingrediente: Cartof Ou Brânză ♻️ Pregătire: 🔅Tăiați cartofii subțiri și prăjiți pe ambele părți. Se toarnă peste ouă și se stropește cu brânză. 🔅Gătiți 5-7 minute sub capacul închis la foc mic. Poftă bună!

🫑 Ingrediente: Champignons Sos de soia Brânză Cremă Usturoi ♻️ Pregătire: 🔅Toarnă sos de soia peste ciuperci într-o pungă și lasă 15 minute. Apoi, puneți-le într-o tavă de copt, turnați smântâna și puneți-le la cuptor pentru 10 minute. 🔅Adăugați brânză și coaceți încă 10 minute. Poftă bună!

🫑 Ingrediente: făină - 150 gr ou - 1 buc lapte - 250 ml Brânză - 200 gr sare dupa gust ♻️ Pregătire: 🔅Bateți oul cu sare, adăugați laptele. Radeți brânza și amestecați-o în aluat, adăugați făină. 🔅Puneți pe o tigaie unsă în prealabil, acoperiți cu un capac. Se prăjește pe ambele părți la foc mic. Poftă bună! Haciapuri  ( ხაჭაპური ) este un preparat de patiserie național al Georgiei , care este compus dintr-o pită cu brânză în interior, pot fi preparați închiși sau semi-deschiși, iar greutatea sa este de două ori mai mare decât cea a fainii.  Se servește ca un fel de mâncare principal.  Denumirea derivă din cuvintele georgiene ხაჭო (hacio - brânză de vacă) și პური (puri - pâine)

🫑 Ingrediente: 400 g pui (puteți folosi piept sau pulpe dezosate) 2 morcovi 1,5 cani de orez 1 ceapă 3-4 linguri ulei de masline 1 lingura de unt O jumătate de linguriță fiecare: ienibahar și turmeric. 1 lingurita piper negru Sare 2,5 căni de apă fierbinte ♻️ Pregătire: 🔅Îmoaie orezul în apă caldă timp de 20 de minute. Apoi scurgeți apa, clătiți cu multă apă rece și scurgeți din nou. 🔅Tăiați puiul în cuburi mici. Morcovii sunt tăiați în bețe de chibrit. 🔅Se încălzește uleiul de măsline. 🔅În primul rând, prăjiți ușor ceapa. Apoi adăugați puiul. Când puiul devine alb, adăugați morcovii și fierbeți timp de 2-3 minute. Apoi adăugați untul și orezul uscat. După 1 minut de prăjire, adăugați sare și condimente. Puteți crește sau micșora cantitatea de condimente după gust. 🔅Se lasa la fiert cu capacul inchis. Poftă bună!

🫑 Ingrediente: 6 bucati de carne (600 g) 100 g champignon  2-3 rosii 1 ceapă 100 g branza rasa 100 g maioneza ♻️ Pregătire: 🔅Se bate carnea, se aseaza pe o tava de copt, se adauga sare/piper dupa gust. Cu o răzătoare, tăiați ciupercile și ceapa în felii subțiri. Tăiați roșiile în felii. Așezați ciupercile, roșiile și ceapa în straturi deasupra cărnii. 🔅Combină maioneza cu brânză rasă și amestecă. Puneți amestecul deasupra cărnii și legumelor. Se coace la 180 de grade aproximativ 30 de minute. Poftă bună! 

 🫑 Ingrediente: Friptura Tomahawk 1 - 1,5 kg Sare 1 lingura. Piper 1 lingura. Ulei de măsline 1 lingură. Sos: Unt 20 gr Ulei de măsline 2 linguri. Ceapa 1 buc. Ciuperci porcini 4 buc. Sare 1 lingura. Piper 1 lingura. Nucșoară 1/2 linguriță Crema 200 ml ♻️ Pregătire: 🔅Pune friptura la cuptorul preincalzit la 180 C pentru 25 de minute. 🔅După cuptor, prăjiți friptura din nou într-o tigaie cu unt, rozmarin și usturoi timp de 3-4 minute pe fiecare parte 🔅Înveliți carnea în folie și lăsați-o să se odihnească 10-15 minute. Poftă bună!