🌟 Friptură Tomahawk cu sos de ciuperci porcini

 ðŸ«‘ Ingrediente:

Friptura Tomahawk 1 - 1,5 kg

Sare 1 lingura.

Piper 1 lingura.

Ulei de măsline 1 lingură.

Sos:

Unt 20 gr

Ulei de măsline 2 linguri.

Ceapa 1 buc.

Ciuperci porcini 4 buc.

Sare 1 lingura.

Piper 1 lingura.

Nucșoară 1/2 linguriță

Crema 200 ml

♻️ Pregătire:

🔅Pune friptura la cuptorul preincalzit la 180 C pentru 25 de minute.

🔅După cuptor, prăjiți friptura din nou într-o tigaie cu unt, rozmarin și usturoi timp de 3-4 minute pe fiecare parte

🔅Înveliți carnea în folie și lăsați-o să se odihnească 10-15 minute.

Poftă bună!




Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Plăcintă de ciuperci cu cartofi

🫑 Ingrediente: piure de cartofi - 500 g făină - 50-70 g ou - 1 buc. brânză tare - 60 g ciupierci - 400 g ceapă de nap - 1 buc. smântână - 3 linguri. l. ou - 1 buc sare, piper dupa gust ♻️ Pregătire: 🔅 TocaÈ›i ceapa si ciupercile. PrăjiÈ›i ceapa până devine aurie. AdăugaÈ›i È™ampile, amestecaÈ›i È™i prăjiÈ›i la foc mare timp de 7 minute. Majoritatea lichidului ar trebui să fiarbă. ScoateÈ›i de pe foc. AdăugaÈ›i făină, ou, brânză tare în piure. Amesteca. 🔅Tava de copt poate fi folosită pentru 22-24 cm. UngeÈ›i interiorul cu ulei. AÈ™ezaÈ›i masa È™i distribuiÈ›i-o de-a lungul fundului, formaÈ›i părÈ›i mici. 🔅Se amestecă smântâna cu ou. turnaÈ›i amestecul în ciupercile răcite. Sare, piper. Se amestecă totul È™i se transferă umplutura pe baza de cartofi. 🔅 Se coace la cuptor de 200 gr timp de 45 de minute. Poftă bună!
Read more

🌟Ciuperci Bombastice

🫑 Ingrediente: Champignons Sos de soia Brânză Cremă Usturoi ♻️ Pregătire: 🔅Toarnă sos de soia peste ciuperci într-o pungă È™i lasă 15 minute. Apoi, puneÈ›i-le într-o tavă de copt, turnaÈ›i smântâna È™i puneÈ›i-le la cuptor pentru 10 minute. 🔅AdăugaÈ›i brânză È™i coaceÈ›i încă 10 minute. Poftă bună!
Read more

Salata calda servita pe lipie cu cascaval

Ingredients: file de pui bacon avocado rosii Cherry  salata verde si alte cruditati la alegere zeama de lamiie - o lingurita. ulei de masline, 4 lingurite sare 2 lipii, 2 cascaval sau alta brinza la alegere. ♻️ Preparare: 🔅 Se taie carnea de pui in cuburi mici si se perpeleste rapid, se prajeste baconul si se taie in bucati mici, se toaca celelalte ingrediente si se amesteca toate intr-un castron. 🔅 Se adauga dressingul pentru salata - sare, piper, ulei, zeama de lamiie. 🔅 Se pune o lipie in tava/castron, se adauga cascavalul si se pune cea de a doua lipie desupra. se dau la cuptor pentru 7-8 minute la 170 de grade. 🔅 Se scoate de la cuptor, se adauga salata si se serveste cit lipia este calda.
Read more