🌟 Pilaf de pui

🫑 Ingrediente:

400 g pui (puteți folosi piept sau pulpe dezosate)

2 morcovi

1,5 cani de orez

1 ceapă

3-4 linguri ulei de masline

1 lingura de unt

O jumătate de linguriță fiecare: ienibahar și turmeric.

1 lingurita piper negru

Sare

2,5 căni de apă fierbinte

♻️ Pregătire:

🔅Îmoaie orezul în apă caldă timp de 20 de minute. Apoi scurgeți apa, clătiți cu multă apă rece și scurgeți din nou.

🔅Tăiați puiul în cuburi mici. Morcovii sunt tăiați în bețe de chibrit.

🔅Se încălzește uleiul de măsline.

🔅În primul rând, prăjiți ușor ceapa. Apoi adăugați puiul. Când puiul devine alb, adăugați morcovii și fierbeți timp de 2-3 minute. Apoi adăugați untul și orezul uscat. După 1 minut de prăjire, adăugați sare și condimente. Puteți crește sau micșora cantitatea de condimente după gust.

🔅Se lasa la fiert cu capacul inchis.

Poftă bună!